Somm Viande & Comestibles
Agriculture - proche de la nature et respectueuse des animaux. Au Schrofen Hof, on trouve des produits carnés de première qualité et un assortiment d'épicerie fine sélectionné avec de délicieux produits de la région. L'offre attrayante pour la gastronomie et les clients privés est convaincante !
Chez Schrofen, on pratique une agriculture proche de la nature, l'artisanat traditionnel de la boucherie et le contact direct avec les clients dans le magasin de la ferme. Une partie du délicieux bœuf Schrofen, très apprécié, est produite à la ferme. Le reste du bœuf Schrofen provient d'agriculteurs de la région. L'élevage des animaux répond dans tous les cas aux exigences et aux directives de la "détention particulièrement respectueuse des animaux" (SST).
Conseil de Schlaraffenland
Délicatesse pour la saison des grillades - le Schrofen-beef mûri à l'os ! Les produits disponibles sont : Entrecôte, steak de rib-eye, côte de boeuf, steaks T-bone
