Bucket List pour les épicuriens

Manger, deviner, vivre : C'est le concept qui se cache derrière la savoureuse aventure du FoodTrail Bodensee dans et autour de Romanshorn. Ce tour à vélo un peu particulier est une expérience idéale pour les foodies en quête de découvertes. Une énigme conduit les hôtes en vélo électrique à différentes stations de dégustation dans la région du lac de Constance. Pendant le tour, les chasseurs de trésor peuvent déguster des spécialités thurgoviennes connues et apprennent à connaître des coins cachés et des histoires personnelles.

Aucune autre entreprise de Thurgovie n'incarne les avantages de la région de manière aussi compacte en un seul lieu : la chartreuse d'Ittingen gère un hôtel et des séminaires, abrite le musée d'Ittingen et le musée d'art de Thurgovie, présente un magnifique cloître avec une roseraie et régale ses hôtes dans le restaurant du cloître, le Mühle, où l'on sert principalement des produits issus de la propre exploitation du domaine. Et oui, il y a aussi un hôtel à bulles. Un conseil pour les gourmets : le menu 0 kilomètre, où sont servis exclusivement des produits issus de l'exploitation du domaine. Difficile de faire plus frais, plus durable et plus régional.

De nombreux chemins mènent de Kreuzlingen à Schaffhouse. Le plus beau est celui qui passe par l'eau avec la compagnie de navigation Untersee und Rhein, en passant par Stein am Rhein et l'île de Reichenau. Ce changement de perspective vaut la peine et donne un aperçu idéal du magnifique paysage lacustre et fluvial. La croisière de trois heures compte parmi les plus belles croisières fluviales d'Europe. Pour de nombreux visiteurs, le point fort est le passage du pont près de Diessenhofen. Ce pont couvert historique en bois, qui relie la Suisse à l'Allemagne, est si bas que les bateaux doivent abaisser les mâts d'étrave, le toit de la cabine de pilotage et la marquise avant le passage.

La Thurgovie est le plus grand canton fruitier de Suisse. Au printemps, lorsque les bourgeons des arbres fruitiers s'ouvrent, il faut presque se mettre à l'abri. Ou alors enfourcher son vélo et pédaler à travers le paradis des fleurs. Le circuit cycliste Bluescht au départ d'Arbon, avec un arrêt au musée de la cidrerie et de la distillation MoMö, est idéal. Personne ne sait mieux que la cidrerie traditionnelle Möhl à Arbon comment transformer la marque de fabrique de la région en produits savoureux. Le monde entier de la pomme, le rôle des abeilles et les soins qui leur sont prodigués ainsi que tout ce qui concerne le jus de pomme sont découverts de manière interactive avec tous les sens au musée MoMö.

Le village de pommes d'Altnau est situé dans un cadre idyllique entre les prés-vergers et les vergers de pommes, directement au bord du lac de Constance. Depuis des générations, tout tourne autour de ce fruit aux joues rouges. Le sentier de la pomme d'Altnau permet de découvrir la pomme. Ce sentier thématique avec des panneaux d'information et des stations participatives traverse le village et illustre à merveille la tradition locale. Un village comme Altnau mérite bien sûr aussi une marque honorable. La passerelle d'Altnau, également appelée Stiel du village de pommes, est longue de 300 mètres et est la plus longue passerelle du lac de Constance. Une petite plate-forme fixée à la passerelle permet de sauter dans l'eau et de prendre le soleil sur le radeau. Notre conseil : en haute saison, le bateau de cure part trois fois par jour de Romanshorn pour Altnau. Le retour peut se faire confortablement avec le train régional Thurbo.

Avec son magnifique site et ses maisons à colombages bien conservées à chaque coin de rue, Ottoberg a bien mérité sa place sur la liste des sites dignes de protection en Suisse. Le chemin du vin de Weinfelden, très fréquenté, traverse entre autres les vignobles de cette petite localité historique. Divers domaines viticoles connus, comme le domaine Burkhart, s'y trouvent également. Pour terminer cette agréable randonnée, il est recommandé de faire une halte culinaire dans un restaurant de Weinfelden.

Les lits à baldaquin en forme de boule font presque partie de l'ADN de la région, au même titre que les pommes et le lac de Constance. Ceux qui n'ont pas réussi à décrocher une nuit dans un hôtel à bulles ont désormais de bonnes alternatives : Que diriez-vous d'une nuit dans une cabane dans les arbres ? Ou plutôt dans une roulotte de cirque ou un lit flottant ? Dans une tiny house, un hôtel de paille, dans un monument culturel ou dans un monastère ? La liste est longue. Une nuit hors du commun en Thurgovie doit donc définitivement figurer sur la bucket list.