La Thurgovie abrite une poignée de petites microbrasseries originales. Qu'il s'agisse de la bière de l'abbaye de Fischingen, de la Hopfenbräu von Stammheimer Hopfentropfen ou de la bière Barfuss, elles séduisent toutes par leur caractère unique et leur fabrication minutieuse avec beaucoup de passion. De plus, les brasseries thurgoviennes ont fait preuve de beaucoup d'imagination pour enthousiasmer leurs hôtes : on y brasse sa propre bière ou on y déguste toutes les créations créatives des séries spéciales et expérimentales des brasseurs. Santé !
La route de la bière entre Roggwil et Rorschach invite à découvrir la région et ses bières régionales. Quatre stations permettent de déguster des bières brassées localement. Des connaissances sur la bière sont offertes gratuitement par-dessus le marché. La route de la bière commence à la Huus-Braui dans le village thurgovien de Roggwil et mène à Rorschach via Arbon. Une bière Bögli peut être emportée, et dans la petite ville lacustre de Rorschach, des bières Kornhaus et de l'or liquide du Löwengarten attendent d'être dégustées. La route de la bière peut être réservée tous les samedis, selon les disponibilités.
