Le vin sur le lac de Constance en 2025

La viticulture marque la région du lac de Constance depuis des siècles et reste aujourd'hui encore étroitement liée au paysage, à la culture et au plaisir. En 2025, plusieurs anniversaires importants sont prévus, accompagnés d'expositions spéciales et de manifestations. Découvre le monde fascinant du vin - des racines historiques à l'art moderne de la viticulture - tout en profitant de l'atmosphère unique qui règne autour du lac de Constance.

La viticulture à Arenenberg a une longue tradition - du temps de Napoléon déjà, on y vinifiait son propre vin. Aujourd'hui, le lieu allie histoire et avenir : la cave à vin historique est désormais ouverte au public. Dans les voûtes médiévales, la vigneronne fictive Silvana de l'Antiquité tardive accompagne les visiteurs, avec les commentaires charmants du dieu romain du vin Bacchus. Ses sculptures et la légende du mystérieux Nebelmännle du lac jettent des ponts entre le passé et le présent. Juste à côté, un vignoble moderne est en train de voir le jour - et un anniversaire particulier est également fêté : L'histoire du Müller-Thurgau a débuté ici il y a exactement 100 ans.
Le lac de Constance célèbre le vin ! Pour quelle raison ? En 1925, le viticulteur Ibert Röhrenbach et le pêcheur Gottfried Ainser ont fait passer clandestinement 400 boutures de Müller-Thurgau par le lac de Constance afin de sauver la viticulture en difficulté en Allemagne. Un achat régulier n'était pas possible, car une guerre commerciale complexe opposait alors la Suisse et l'Allemagne. Le voyage nocturne sur un petit bateau à rames était plein de dangers, car ils devaient passer les frontières douanières sans se faire repérer. Johann Baptist Röhrenbach, initiateur de la contrebande, croyait fermement au potentiel de ce cépage, mais ses supérieurs l'empêchèrent de le cultiver officiellement. Malgré ces résistances, le Müller-Thurgau se répandit dans la région et devint plus tard le moteur du boom viticole allemand. Cet événement historique sera célébré par le voyage des contrebandiers le 30 août 2025.
Cinq musées de Thurgovie mettent en lumière l'histoire de la viticulture et son importance pour la région dans le cadre d'expositions communes : le Musée Napoléon d'Arenenberg, le Musée d'archéologie, le Musée d'histoire naturelle, le Musée d'histoire ainsi que le Musée d'art et d'Ittingen. Les expositions parlent de la diversité des variétés, des histoires de contrebande et du cépage Müller-Thurgau, dont on fêtera le 150e anniversaire de la création en 2025. Un thème commun, présenté dans cinq expositions individuelles. Un programme varié attend les visiteurs : visites guidées spéciales, exposition spéciale et programmes passionnants pour les enfants.
Le monde fascinant des jardins du lac de Constance réunit 47 jardins et parcs uniques autour du lac de Constance. Les visiteurs y découvrent des parcs offrant une belle vue, des jardins entretenus avec amour et des installations historiques qui racontent des histoires - de la splendeur baroque à l'architecture paysagère moderne. 2025 est entièrement placé sous le signe du vin : les jardins célèbrent 2000 ans d'histoire viticole autour du lac de Constance. Les hôtes découvrent les jardins lors d'une visite classique, d'une visite guidée inspirante, d'une exposition artistique ou d'une manifestation variée - chaque voyage au jardin est une expérience pour tous les sens.
La viticulture en Thurgovie peut être vécue de multiples façons : lors d'une agréable randonnée viticole, d'une nuit dans un domaine viticole ou d'une visite gourmande au restaurant. De nombreux domaines viticoles ouvrent leurs caves et invitent les visiteurs à des dégustations qui leur permettent de découvrir non seulement le goût, mais aussi l'histoire et la passion qui se cachent derrière les vins.

100 ans de contrebande de Müller-Thurgau au lac de Constance

Qu'il soit gourmand ou aventureux, le jubilé Müller-Thurgau invite à franchir les frontières et à faire ainsi des découvertes culinaires et culturelles.


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